Der typische Duft erinnert an reife Äpfel und Birnen. Im Gaumen wirkt der Wein voll, harmonisch und anhaltend.

Chardonnay del Veneto | 2008 | Colli del Soligo | Venetien | IGT

Trocken, leicht und harmonisch, fruchtig zart. Helle, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ideal zu Fisch, Risotto und zu hellem Fleisch.

Cortese | 2008 | La Torre | DOC Piemont

Ausgewogen, mineralisch, frisch. Ein Wein mit Frucht. Aromen von Pfirsich und Aprikose. Großzügig, mit typischem Geschmack der Rebsorte.

Viognier, V.d.T.du Rhône | 2007 | Cuvée du Sommelier | Domain Boissan

Feinwürziges Bouquet, frische, harmonische Säure und anhaltende Frucht.

Riesling | 2008 | Bischöfliche Weingüter Trier | Mosel Saar Ruwer | QbA

Hell strohgelb, klare, saubere Nase nach grünen Äpfeln und Birnen, am Gaumen reife Bürgermeisterbirne sowie Pfirsich; lebhaft, klar, mit angenehmer Säurekomponente, feiner Schmelz

Weißburgunder - Chardonnay J2 | 2008 | Weingut Becker Landgraf | Im Felsenkeller| Gau Odenheim

Delikat fruchtiges Bouquet mit Anklängen von roten Beeren. Im Mund angenehm saftig. Johannisbeere und Erdbeere, feine Tannine.

Sangiovese Marche | 2007 | Moncaro | Marken | IGT

Torre Maggiore | 2001 | Fattoria Le Poggette | IGT Rosso dell Umbria

Hell strohgelb, klare, saubere Nase nach grünen Äpfeln und Birnen, am Gaumen reife Bürgermeisterbirne sowie Pfirsich; lebhaft, klar, mit angenehmer Säurekomponente, feiner Schmelz

Hellrot, mit violetten Reflexen. Dezentes Bukett nach Kirschen, mild - trocken und feinsinnig, mit leichter Würze im Abgang aus der Nebbiolo Traube

Rubino     | 2007 | Cascina Bruni  | Piemont

Frische, fruchtige Aromen, sortentypisch. Anklänge von dunklen Beeren, ausgewogene Tannin.

Ribera del Duero | 2007 | Bodegas S. Arroyo | Ribera del Duero | DO

von strohgelbe Farbe das Bopuquet fein und sortentypisch, der Geschmack intensiv, saftig und delikat; kann zu jeder Tageszeit und Gelegenheit genossen werden

Prosecco Spumante |Cantina Colli del Soligo |Pieve del Soligo, Venetien

Mischung aus Prosecco ( 85 % ) und Chardonnay ( 15 % ). Strohgelbe Farbe, rassiges und fruchtiges Bouquet, erfrischender Geschmack, fein moussierend, ausgeglichen und belebend. Als Aperitiv, auch zu Fisch, weißem Fleisch und Geflügel

Prosecco Frizzante |  DOC Vettorel

Duft nach reifer Birne, Stachelbeere und Minze. Fruchtig, komplex und nachhaltig.

Riesling | Spätlese | 2007 | Terrassensteillage Lehmener Würzlay | Weingut Weber | Mosel-Saar-Ruwer

Rheihessen, Qualitätswein b.A.

Leuchtendes Rot, frische Aromatik nach Himbeeren und Erdbeeren, am Gaumen saftig, feinfruchtig und sehr zugänglich, mit guter Länge

Spätburgunder QbA| 2007 | Weingut Becker Landgraf | Im Felsenkeller| Gau Odenheim

Zarte, würzige Noten, reife Birnen, am Gaumen nussig, pfeffrig mit feiner Eleganz und tief strukturiertem Abgang.

Grüner Veltliner | 2007 | Familie Reinberger | Donauland

Unwiderstehlichen Duft nach Feuerstein, typische leicht grasige Noten, feines Säurespiel und immense Fülle – ein Sauvignon par Excellenze.

Sancerre blanc | 2007 | Jean Max Roger | Loire | AC

Der Wein ist frisch-fruchtig, trocken und etwas mineralisch. Ananas und Stachelbeere in der Nase und am Gaumen kommt noch etwas Pfirsich hinzu. Anhaltend und ausgewogen im Mund.

Joy | 2008 | Domaine de Joy | Côtes de Cascogne AC

Ausgewogen, mineralisch, frisch. Ein Wein mit Frucht. Aromen von Pfirsich und Aprikose. Großzügig, mit typischem Geschmack der Rebsorte.

Viognier | V.d.T.du Rhône | 2008 | Cuvée du Sommelier | Domain Boissan

Recht dichtes Purpur süßes, von Rosinen geprägtes Bouquet. Am Gaumen saftig, wiederum eine sanfte Rosinen-Note. Feine Tannine, mittelschwerer Körper.

Château Reve d Or | 2003 |Pomerol AC

In der Nase Aromen von Gewürzen und roten Früchten, am Gaumen fleischig und geschmeidig, gut stukturiert mit harmonischen Tanninen. Barriqueausbau für 12 Monate.

Premiéres Côtes de Blaye | 2006 | Château Haut Grelot, Bordeaux AC

Tiefes, dunkles Rot. Ein reiches Aroma nach dunklen Waldfrüchten und Gewürzen. Weiche und runde Tannine. Unkomplizierter Wein für jeden Tag. Cuvée aus Syrah, Carignan und Grenache.

Bondeville Selection | 2008 | Vin de Pays d´Oc | Réunis | Languedoc

Rebsorten: Verdejo, In der Nase intensive Aromen von Aprikose, Nuancen von Pfirsich und exotischen Früchten, frisch und saftig, gut eingebundene Säure.

Mantel Blanco| 2008 | Alvarez Y Diez | D.O. Rueda

Ein eleganter Begleiter zu fast jeder Gelegenheit. Im Duft fruchtiges Spiel zwischen Quitte und Apfel. Mit seiner feinrassigen milden Säure ist er ein idealer Menüwein und erfrischend im Sommer.

Weißburgunder | 2008 | Weingut Sonnenbrunnen | Baden

Strohgelb mit hellen Reflexen. Volle Nase nach reifem Obst, mild aber nachdrücklich und trocken im Geschmack, dezent nach Äpfeln und Birnen am Gaumen, schöner frischer deutscher Burgunder

Grauburgunder | 2007 | Weingut Raddeck | Rheinhessen

Frische, fruchtige Aromen, sortentypisch. Anklänge von dunklen Beeren, ausgewogene Tannine.

Ribera del Duero | 2008 | Bodegas S. Arroyo | Ribera del Duero | DO

Rebsorten: Tempranillo, Graciano und Mazuelo. Zarte Kräuternoten im Bukett. Reife Himbeere, zarte Erdbeere, dann Kirschen und Pflaumen, Untertöne zarte Minze. Weich und fein ausbalanciert.

Valdelana Tinto Joven | 2008| Bodegas Valdelana | D.O.C. Rioja

Trocken, leicht und harmonisch, fruchtig zart. Helle, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ideal zu Fisch, Risotto und zu hellem Fleisch

Cortese | 2007 | La Torre | DOC Piemont

Rebsorte 100 % Insolia, eine aromatische heimische Rebe. Strohgelb, fruchtige sortentypische Duftnoten nach reifen exotischen Früchten, ausgewogen, leicht und fruchtig im Geschmack.

Templi | 2007 | Insolia Sicilia IGT

Ein Rebsorten reiner Sauvignon von strohgelber Farbe. Mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pampelmuse. Ein Wein von lang Anhalthemden Wohlgeschmack und grosser Eleganz.

Sauvignon Blanc | 2007 | Claps | DOC Grave del Friuli

Rotwein von großer Frische und integrer Fruchtigkeit; schöner, ausgeglichener Merlot von guter Qualität, ein freundlicher Begleiter zu kleinen Gerichten.

Merlot Piave| 2006 | Nardin| DOC Friaul

Rubinrote dichte Farbe, Duft nach Beeren und getrockneten Früchten, würziger Grundton, schöner Wein zu vielen Anlässen.

Cabernet Piave | 2006 | Nardin | DOC Friaul

Delikat fruchtiges Bouquet mit Anklängen von roten Beeren, im Mund angenehm saftig, Johannis- und Erdbeere, feine Tannine.

Sangiovese Marche | 2006 | Moncaro | IGT Marken

Geranien-, Pflaumen- & Kaffeearoma, dunkelrot, dichter Geschmack, nach Beeren und süßen Gewürzen, weich, ausgewogen, trocken, kräftig, Barriqueausbau für ein Jahr.

Rocca Viva Rosso Piceno | 2004| Moncarro | DOC Marken

Warmer Geschmack, körperreiche Struktur, aus dem Eichenfass, rubinrote Farbe, feines Frucht- und Gewürzbukett, passt zu allen Gerichten

Chianti Il Monte Chianti | 2006 | Novello Parri| DOCG Toskana

Intensive Nase mit Anklängen von roten Beeren und Gewürzen, ausgeprägte Sangiovesefrucht und präsente, geschliffene Tannine, vielschichtig und tiefgründig.

Chianti Classico Riserva | 2005| Felsina Berardenga | DOCG Toskana

Überwiegend  Sangiovese mit Canaiola und Montepulciano. Wuchtige reife Beerenaromen, Waldboden, am Gaumen sehr stoffig, saftig, mit angenehm süßen, geschliffenen Tanninen.  Nachhaltig im Abgang.

Rosso Superiore | 2005 | Fattoria Le Poggette | DOC Colli Amerini

Aus 100 % Montepulciano bestehend. Tief Rot, komplex, charaktervoll warm, weich, schmeichelhaft. Einfach für sich genießen.

Weißburgunder - Chardonnay J2 | 2008 | Weingut Becker Landgraf | Im Felsenkeller| Gau Odenheim

Von schöner pink - rosa-purpur leuchtende Farbe. Intensive Nase mit Düften von Schwarzen Kirschen und Cassis, Himbeer und Erdbeer. Am Gaumen frisch, erinnert an Erdbeeren und rotes Steinobst und endet in einem anhaltendem Himbeeraroma. Ein fruchtig angenehmer Wein

Bordeaux rosé | 2007 | Bordeaux AC

Riesling | 2007 | Burg von der Leyen |Weingut Lubentiushof Mosel| Qualitätswein

„ mit dem Duft hellgrüner Klaräpfel, und einem Hauch von frisch pürierten Himbeeren zieht einen der „einfache“ trockene Riesling von SUsanne und Andreas Barth immer wieder zum Glas, schmeckt säurehaltig, aber alles andere als sauer“   ... aus Slow Food Magazin Nr. 3 / 2009

Cusumano | 2007 | Syrah | Sicilia | IGT

Rebsorte: 100% Syrah, Herkunft: östliches Sizilien

Dunkles Purpur, schwarze Johannisbeeren, Holunder, Brombeeren, Nelke und Bitterschokolade in der Nase, am Gaumen dunkelbeerige, samtige Saftigkeit, gute Länge.

Selection de Boissan     | 2008 Domaine Boissan | Christian Bonfils  | Vin de Pays | Vaucluse

Ein Cuvée aus den Trauben Grenache, Syrah und Mourvédre. Integrierter Weinbau mit Bodenbearbeitung, Handlese und organischer Düngung. Sie werden seperat gekeltert und ausgebaut. Tiefes, dunkles Rot.

Ein reiches Aroma nach roten Beeren, schwarzen Kirschen und die feine Würze machen ihn zu einem angenehmen und unkomplizierten Essensbegleiter